Plaque tournante de l'ammoniac : aperçu et engagement de B+M

La "plaque tournante de l'ammoniac" est un projet innovant qui se consacre à la minimisation des émissions d'ammoniac dans l'agriculture. Il vise à aider les agriculteurs à développer et à mettre en œuvre des projets d'étables qui améliorent le bien-être des animaux tout en préservant l'environnement.

Le projet se concentre sur trois domaines clés :

• ammoniak.ch : une plateforme d'information qui partage les connaissances et les bonnes pratiques
• Coaching de construction : conseils personnalisés par des experts pour la réalisation de projets de construction exemplaires.
• Harmonisation : développement et harmonisation de directives et d'outils uniformes pour la réduction de l'ammoniac au niveau national.

Cette orientation stratégique vise à apporter des améliorations à long terme dans les pratiques agricoles afin de réduire efficacement les émissions tout en améliorant le bien-être des animaux.

Un aspect central du projet réside dans l'engagement et le savoir-faire des professionnels. Deux collaborateurs de B+M sont régulièrement impliqués. Ils partagent leurs expériences :

Claudio Senn, chef de projet des ventes chez B+M, nous parle de son expérience avec la plaque tournante de l'ammoniac :

Claudio Senn, quel est ton rôle dans l'entreprise B+M ?

Je suis chef de projet de vente chez B+M. Chaque jour, je suis en contact avec nos conseillers et notre clientèle. Je les assiste surtout dans les clarifications et la coordination de grands projets de construction. Cela fait plus de 20 ans que je travaille chez B+M et j'ai soutenu de nombreux projets. De simples transformations à de tout nouveaux grands projets de construction.

Outre l'équipe de projet de la "plaque tournante de l'ammoniac", qui se compose essentiellement de trois personnes, de nombreux autres organes et interfaces sont impliqués. Comment faut-il s'imaginer une réunion ?

Des réunions ou des rencontres approfondies ont lieu 1 à 2 fois par an. Il s'agit à chaque fois d'événements de grande envergure, auxquels participent environ 60 personnes. Les participants viennent de différents horizons professionnels : d'une part, des représentants des cantons, d'autre part, des constructeurs d'étables, des installateurs d'étables, des fournisseurs d'équipements d'étables, ou encore des représentants des organisations AGRIDEA, HAFL, OFEV, etc.

Pour savoir comment le projet est structuré et qui est impliqué, le mieux est de consulter le site web. 

Des rencontres pratiques ont également lieu dans les étables au cours de l'année. Des solutions mises en œuvre y sont présentées et discutées.

Ces réunions complètes offrent une plate-forme d'échange et de dialogue. Les rencontres pratiques offrent également cette possibilité. Nous pouvons y échanger en toute simplicité avec des personnes proches du secteur et créer des réseaux.

Quel est ton rôle dans la plaque tournante de l'ammoniac ?

Dans mon rôle de chef de projet chez B+M, je suis particulièrement intéressé par les solutions recommandées pour la mise en œuvre de la réduction de l'ammoniac. Pour notre clientèle, je veux être au cœur de l'actualité et, en cas de questions sur le thème de la réduction de l'ammoniac, je veux prendre la bonne voie pour des clarifications supplémentaires.

Il m'arrive par exemple de contacter les coachs en construction de la Plaque tournante de l'ammoniac afin de trouver des solutions aux questions des clients. Il est important pour moi d'apprendre des expériences des autres afin d'éviter à l'avance les écueils éventuels.

Quels sont les principaux défis de la réduction de l'ammoniac dans l'agriculture suisse ?

D'une part, il y a les anciennes étables qui ont été planifiées et construites selon d'autres critères. Les moderniser de manière à ce qu'elles répondent aux exigences de réduction de l'ammoniac est parfois très difficile.

Il en va autrement des nouvelles constructions : Si, dans ce cas, les exigences sont prises en compte dès la planification, il n'y aura guère de dépenses supplémentaires.

Un autre aspect concerne les réglementations. Elles sont certes fixées au niveau national par la Confédération, mais leur mise en œuvre est du ressort des cantons. Cela peut entraîner des différences. L'harmonisation de ces directives est également un objectif de la plaque tournante de l'ammoniac, afin de garantir une application aussi uniforme que possible.

Quelles sont, selon toi, les solutions possibles ?

Un bon moyen est de profiter des subventions de l'État fédéral. Cela aide notamment à moderniser les anciennes étables ou à planifier de nouvelles constructions. Mais attention : les agriculteurs doivent demander ces fonds à temps. Cette démarche doit être effectuée au plus tard avant le début des travaux.

Si quelqu'un s'intéresse pour la première fois à la réduction de l'ammoniac, quels sont tes conseils ?

Mes conseils seraient les suivants : Tout d'abord, consulter le site web de la Plaque tournante de l'ammoniac - il y a beaucoup d'informations. Ensuite, je recommanderais de chercher à discuter avec un coach en construction si vous avez des questions concrètes. Ils s'y connaissent et peuvent apporter une aide spécifique. Un échange avec un collègue qui a déjà modernisé son étable est également très utile. Et n'oubliez pas : N'hésitez pas à demander à des professionnels comme nous. Nous sommes à votre disposition pour vous aider et vous conseiller.

Ruedi von Niederhäusern, conseiller de vente au service externe, parle de son rôle dans la plaque tournante de l'ammoniac :

Ruedi von Niederhäusern, quel est ton rôle dans l'entreprise B+M ?

Je travaille comme conseiller à la clientèle chez B+M et je me déplace principalement en Suisse romande. Avec plus de trois décennies d'expérience dans les soins aux animaux et la gestion des chevaux, des bovins et des ovins, j'apporte une vaste expertise dans mon rôle. En tant qu'ancien directeur du Haras national d'Avenches, je suis aujourd'hui encore étroitement lié à la recherche et au développement agricoles.

À quelle fréquence les réunions et les rencontres de la Plaque tournante de l'ammoniac ont-elles lieu et auxquelles tu participes ?

Je participe à deux ou trois réunions par an organisées par la Plaque tournante de l'ammoniac. Ce sont des occasions importantes pour échanger sur les progrès et les défis et pour développer ensemble des solutions.

Quel est ton rôle dans la plaque tournante de l'ammoniac ? Quelle est ton expertise en matière de soutien ?

Dans mon rôle au sein de la Plaque tournante de l'ammoniac, j'agis en tant que représentant de notre secteur, un peu comme d'autres. Ma contribution se base sur des années d'expérience que j'apporte aux discussions. Cette expertise pratique est particulièrement précieuse pour agir en tant que sparring-partner pour les chercheurs et les représentants des autorités. Ensemble, nous évaluons la praticabilité de nouvelles idées et travaillons à des solutions réalisables. Notre objectif est toujours de développer, grâce à cet échange interdisciplinaire, des stratégies réalisables et efficaces pour la réduction de l'ammoniac.

Quels sont les plus grands défis en matière de réduction de l'ammoniac dans l'agriculture suisse ?

Les défis sont multiples et comprennent deux domaines principaux :

Les relations publiques : un aspect essentiel est de faire comprendre de manière positive à la population que les vaches ne doivent pas être considérées comme des tueuses de climat. Il est important de faire prendre conscience des conséquences que cela aurait si nous reléguions nos animaux de pâturage exclusivement dans des étables étanches aux gaz nocifs. Ce travail de sensibilisation nécessite une communication sensible et une diffusion efficace des informations.

Défis techniques en matière de construction d'étables : D'un point de vue technique, le défi consiste à identifier et à mettre en œuvre des systèmes qui conduisent effectivement à une réduction significative des gaz nocifs. Le financement de ces dépenses supplémentaires constitue un autre enjeu de taille. Il s'agit de développer des solutions qui soient à la fois efficaces sur le plan écologique et supportables sur le plan économique.

Ces défis nécessitent une étroite collaboration entre les chercheurs, les agriculteurs et les décideurs politiques afin de trouver des solutions viables et durables.

Quelles sont, selon toi, les solutions possibles ?

Il est actuellement encore trop tôt pour pouvoir répondre définitivement à cette question. Les discussions en cours lors des réunions de la plaque tournante de l'ammoniac jouent un rôle décisif dans l'élaboration de solutions. Ces discussions sont essentielles pour tirer des enseignements des différentes perspectives des participants et pour développer ensemble des stratégies efficaces de réduction des émissions d'ammoniac. Notre objectif reste d'élaborer des solutions pratiques et durables qui soient bénéfiques à la fois pour l'environnement et pour les agriculteurs.

Si quelqu'un s'intéresse pour la première fois à la réduction de l'ammoniac, quels sont tes conseils ?

Pour tous ceux qui s'intéressent pour la première fois à la thématique de la réduction de l'ammoniac, je recommande de lire les informations disponibles sur le site Internet de la Plaque tournante de l'ammoniac. Cette plate-forme offre une multitude d'informations qui permettent aux débutants d'avoir une vue d'ensemble sur le sujet.

Un autre aspect important est celui des directives cantonales, qui présentent parfois des différences considérables en termes d'exigences. Les coachs en construction, mis à disposition par la plaque tournante de l'ammoniac, sont une aide inestimable dans ce contexte. Ils offrent un soutien et des conseils ciblés.

En tant que conseiller du service extérieur, quelles sont tes expériences sur le degré de présence du thème de l'ammoniac chez les agriculteurs ?

La plupart des agriculteurs et des agricultrices ont déjà entendu parler de l'ammoniac et de la réduction de l'ammoniac. Mon expérience montre toutefois que ce sujet est encore souvent considéré comme quelque chose d'abstrait. De plus, de nombreux agriculteurs pensent que leurs animaux, en particulier les vaches, ne sont pas responsables du changement climatique. C'est pourquoi je suis très prudent lorsque j'aborde ce sujet dans les conversations. Les réactions de la clientèle me permettent d'évaluer dans quelle mesure nos solutions de construction pour la réduction de l'ammoniac pourraient être intéressantes ou non.

As-tu déjà pu réaliser un projet de construction dans lequel les recommandations de la plaque tournante de l'ammoniac ont été appliquées à la lettre ?

Oui, nous avons déjà pu mettre en œuvre avec succès un grand projet, une étable pour vaches laitières, dans lequel nous avons appliqué les recommandations de la Plaque tournante de l'ammoniac. De plus, plusieurs projets de construction sont actuellement en phase de planification et tiennent également compte de ces directives. Ces projets constituent une étape importante pour faire progresser les pratiques durables et respectueuses de l'environnement dans l'agriculture.

La "plaque tournante de l'ammoniac" joue un rôle central dans la réduction nationale de l'ammoniac. La collaboration d'experts tels que Claudio Senn et Ruedi von Niederhäusern contribue largement au développement de pratiques durables. Cet aperçu vise à mieux faire comprendre la complexité de ces efforts. Leur engagement prouve que les progrès sont possibles en combinant la science, l'économie et la pratique.