L'apport d'air frais, de lumière et l'échange d'humidité sont des points essentiels pour le bien-être des bovins. Lors de la construction ou de la transformation d'une étable, les systèmes de ventilation latérale permettent de répondre à ces critères.
Un bon climat d'étable dans les étables pour vaches et bœufs est essentiel pour la santé, le bien-être et la productivité des animaux. Lorsque de nouvelles étables sont planifiées, la question de la conception des parois latérales se pose à un moment donné. De nos jours, les étables sont généralement construites avec de grandes façades ouvertes. Pour réguler le climat, on utilise alors un système équipé soit de bâches, soit de fenêtres relevables pour fermer les ouvertures : c'est ce qu'on appelle la ventilation latérale.
La situation de départ
En fonction de la saison, les vaches rejettent 15 à 30 litres d'eau dans l'environnement sous forme de vapeur d'eau au cours de la journée. Un taux d'humidité élevé diminue le bien-être, favorise les germes pathogènes et finit par endommager la structure des bâtiments.
Les vaches sont habituées aux températures. Elles se sentent le mieux entre 0 et 15 degrés. Elles sont stressées par les températures à partir de 23 degrés de chaleur ou de -20 degrés de froid. Un bon apport d'air frais favorise le bien-être de la vache.
Si l'étable est construite avec des murs fermés, il faut prendre des mesures appropriées pour l'aération et la régulation de la température de l'étable, ce qui implique parfois des dépenses importantes. Elles sont toutefois nécessaires pour créer des conditions optimales pour la vache.
Les bâtiments d'élevage qui disposent d'un système de ventilation de grande envergure permettent de répondre facilement aux exigences climatiques d'une étable à vaches. Elles garantissent une évacuation rapide de l'humidité et de la chaleur, tout en permettant à l'air frais et sec de circuler.
Le principe de base
Les deux façades longitudinales sont construites de manière ouverte. Cela signifie que les deux côtés longs de l'étable ne disposent que d'un mur de soubassement. La hauteur du mur dépend de la topographie et de la conception ultérieure de l'étable. Les ouvertures situées au-dessus sont fermées par une bâche ou des fenêtres à guillotine commandées manuellement ou par un moteur.
En fonction des conditions météorologiques et du climat souhaité dans l'étable, l'apport d'air frais est réglé en continu par l'ouverture ou la fermeture des bâches ou des fenêtres relevables. Selon le modèle choisi, l'aération peut être ouverte de bas en haut ou de haut en bas.
Bâche ou fenêtre ?
La bâche est en polyéthylène robuste et durable. Il existe également une variante dans laquelle la bâche est remplacée par un filet perméable à l'air. Cela assure un échange d'air encore meilleur lorsque les façades sont fermées. La sécurisation de la bâche en toile vers l'extérieur est assurée par des profilés en aluminium. Elle est notamment utilisée lorsque de longues façades d'étables sont prévues : les dimensions maximales sont de 4,60 m de hauteur et 100 m de longueur. La solution avec bâches nécessite moins de fondations murales. Si la façade est ouverte, la bâche est enroulée sur un tube.
Si des fenêtres à guillotine sont installées, il s'agit en général de plaques à triple paroi en polycarbonate. Le plexiglas peut également être utilisé à cet effet, ce qui présente l'avantage de laisser entrer directement la lumière du jour. Les fenêtres à guillotine sont guidées par des coulisseaux en PVC et des rails en C. Les fenêtres à guillotine sont également équipées d'un système d'éclairage.
Les deux systèmes peuvent être actionnés manuellement ou au moyen de moteurs électriques. Si le temps change au cours de la journée, des commandes automatiques avec des capteurs de vent et de pluie peuvent réguler les fenêtres ou les bâches.
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